金秋十月，正是柿子成熟的季节，满大街卖的都是红彤彤的柿子，一个个像灯笼似的，煞是可爱。柿子因其柔软多汁，口感滑腻，深受大家的喜爱，况且柿子营养丰富，又是当季水果，所以不少家长朋友们都会买上几斤给家人分享，但您知道吗？柿子食用方法不对就会对身体造成一定的伤害。现在让我们一起来了解一下柿子到底有哪些营养成份及食用禁忌。
柿子营养价值很高，所含维生素和糖分会比一般水果高1-2倍左右，另外它富含果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。柿子性寒，具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。不过，柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹吃，更不能跟酸性食物及寒凉的食物一起同食。
柿子富含糖类，吃太多对口腔及牙齿都不利，并且容易产生饱腹感，影响我们的正常食欲。另外柿子中含有的鞣酸会影响我们身体对钙、镁等微量元素的吸收，容易导致营养不良.
空腹吃柿子有可能会出现腹痛、恶心、呕吐等上消化道症状。当我们空腹的时候胃酸会增多且浓度高，柿子中又含大量的鞣酸及果胶，在胃酸作用下会形成大小不一的结石，此时结石可能会堵塞幽门，就会导致出现以上的上消化道症状，严重的话可能还会引起胃溃疡、 胃出血等症状。
柿子也不能和牛奶、鱼虾、螃蟹等食物一起食用，因为鞣酸和果胶在胃酸作用下也容易和这些富含高蛋白的食物凝结成块，形成结石，同样也会导致上消化道症状的出现。
虽然柿子的食用禁忌还真不少，但家长朋友们也不必要过度紧张，只要提醒自家宝贝以上注意事项就可以放心进食啦！最后，启元特色实验小学温馨提醒您和孩子，食用柿子后请及时漱口，在非空腹情况下，一次进食量不要超过两个哦！
启元记者站：冯小静
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